Pani Puri on Google Doodle:जगभरातील लोक पाणीपुरी म्हणून ओळखले जाणारे भारतातील लोकप्रिय स्ट्रीट फूड साजरे करत आहेत. उत्सवाचे कारण म्हणजे Google ने त्यांच्या Google डूडलमध्ये हे आवडते स्ट्रीट फूड एका मजेदार परस्परसंवादी गेमसह वैशिष्ट्यीकृत केले आहे. Google च्या ब्लॉग पोस्टनुसार, 2015 मध्ये या दिवशी, मध्य प्रदेशातील इंदूरमधील इंदोरी जायका नावाच्या रेस्टॉरंटने 51 पर्याय ऑफर करून पाणीपुरीचे सर्वाधिक स्वाद देण्याचा जागतिक विक्रम केला.
परस्परसंवादी Google डूडल पाणीपुरीच्या ऑर्डर भरण्यासाठी रस्त्यावर विक्रेत्यांच्या टीमला मदत करून कोणालाही गेम खेळण्याची परवानगी देते. खेळाडूंना आनंदी ठेवण्यासाठी आणि गुण मिळवण्यासाठी प्रत्येक ग्राहकाच्या चव आणि प्रमाण प्राधान्यांशी जुळणाऱ्या पुरी निवडू शकतात. हे आयकॉनिक स्ट्रीट फूड साजरे करण्याचा हा एक मनोरंजक आणि आकर्षक मार्ग आहे.
पाणीपुरी हे दक्षिण आशियातील एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे ज्यामध्ये बटाटे, चणे, मसाले किंवा मिरची आणि चवीनुसार पाण्याने भरलेले कुरकुरीत कवच असते. Google ने हे तथ्य अधोरेखित केले की प्रत्येकाच्या चव कळ्या पूर्ण करण्यासाठी पाणीपुरीच्या चवींची विविधता आहे. हा एक आनंददायक आणि चवदार नाश्ता आहे ज्याचा अनेकांनी आनंद घेतला आहे.
Pani Puri on Google Doodle:वेगवेगळी नावे आणि चव
गोलगप्पा:
गोलगप्पा हे नाव प्रामुख्याने उत्तर भारतात, विशेषतः दिल्ली, पंजाब आणि उत्तर प्रदेशमध्ये वापरले जाते. तयारी आणि साहित्य पाणीपुरीसारखेच आहेत, मुख्य फरक नावात आहे.
पुचका:
पुचका हा शब्द सामान्यतः पश्चिम बंगालमध्ये, विशेषतः कोलकातामध्ये वापरला जातो. फिलिंगमध्ये सहसा मॅश केलेले बटाटे, काळे चणे, मसाले आणि तिखट चिंचेची चटणी समाविष्ट असते. पुच्‍कासोबत दिलेली पाणी इतर प्रकारांच्या तुलनेत किंचित गोड असते.
फुचका:
फुचका हे नाव बांगलादेश आणि पश्चिम बंगालच्या काही भागांमध्ये, कोलकात्याच्या आसपासच्या भागांसह वापरले जाते. चव आणि घटकांच्या बाबतीत ते पुचकासारखेच आहे.
गुपचुप:
गुपचुप हा शब्द ओडिशा राज्यात वापरला जातो. फिलिंगमध्ये सामान्यत: मॅश केलेले बटाटे, काळे चणे आणि मसाले असतात, वैयक्तिक पसंतींवर आधारित भिन्नता उपलब्ध असतात. गुपचप सोबत दिलेली पाणी ही सहसा मसालेदार आणि तिखट असते.
या वेगवेगळ्या नावांमध्ये मूळ संकल्पना आणि स्वाद समान असले तरी, चव, मसालेदारपणा आणि वापरल्या जाणार्‍या फिलिंगच्या प्रकारांमध्ये सूक्ष्म फरक असू शकतात. हे प्रादेशिक फरक संपूर्ण भारतात आढळणाऱ्या विविध पाककृती परंपरा आणि प्राधान्ये प्रतिबिंबित करतात. पाणीपुरी, त्याच्या सर्व प्रकारांमध्ये, देशभरातील लोकांचे लाडके स्ट्रीट फूड बनले आहे.
