Monsoon recipe:पावसाळ्यात निरोगी आहार राखण्यासाठी आमच्या सर्वसमावेशक मार्गदर्शकामध्ये आपले स्वागत आहे. पावसाळ्यात उत्तम आरोग्य राखण्यात मदत करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला अमूल्य अंतर्दृष्टी आणि व्यावहारिक टिप्स देण्यासाठी हा लेख तयार केला आहे. या मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करून, तुम्ही तुमच्या शरीराला आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळतील, आजारांपासून संरक्षित राहतील आणि पावसाळ्याचा पुरेपूर आनंद घ्या याची खात्री करू शकता.
Monsoon recipe:येथे एक हेल्दी मान्सून रेसिपी आहे जरूर करून पहा
थंडगार पावसाळ्याच्या दिवशी गरमागरम सूप पिण्यापेक्षा सांत्वनदायक काहीही नाही. तुम्हाला स्‍वीट कॉर्न सूप आवडले असेल, पण येथे मकाई शोरबाची एक अनोखी रेसिपी आहे जी बनवण्‍यासाठी खूप सोपी आणि अतिशय स्वादिष्ट आहे.
मकई शोरबाचे साहित्य
- 200 ग्रॅम भाजलेले कॉर्न
- 5 ग्रॅम आले
- 2 ग्रॅम धणे बियाणे
- 2 ग्रॅम हळद
- 15 मिली वनस्पती तेल
- 5 ग्रॅम कोथिंबीर
- 5 पाकळ्या लसूण
- 3 ग्रॅम जिरे
- 10 ग्रॅम शुद्ध पीठ
- आवश्यकतेनुसार काळी मिरी चूर्ण
- आवश्यकतेनुसार मीठ
मकाई शोरबा कसा बनवायचा?
पायरी 1 कॉर्न तयार करा
अर्धा भाजलेला कॉर्न मिक्स करून बारीक पेस्ट बनवा आणि उरलेला अर्धा बारीक बारीक करा.
पायरी 2 साहित्य परतून घ्या
कढईत तेल गरम करा. आता त्यात चिरलेल्या लसूण पाकळ्या घालून काही सेकंद परतावे. लसूण सोनेरी रंगाचा झाल्यावर त्यात जिरे आणि धणे घाला. 15 सेकंद परतावे. आता त्यात आले, कोथिंबीर, हळद आणि परिष्कृत पीठ घाला. रंग बदलून सोनेरी होईपर्यंत आणखी २ मिनिटे शिजवा.
पायरी 3 पाणी घाला
आता पॅनमध्ये पाणी (अंदाजे 100 मिली) घाला. आणखी एक मिनिट शिजवा आणि गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून सतत ढवळत रहा. मिश्रण दुसर्या पॅनमध्ये गाळून घ्या आणि अवशेष टाकून द्या.
पायरी 4 सूप तयार करणे
आता पिठाच्या मिश्रणासह पॅनमध्ये दोन्ही, प्युअर केलेले आणि बारीक ग्राउंड केलेले कॉर्न घाला. आवश्यकतेनुसार सातत्य समायोजित करण्यासाठी पाणी घाला, उकळी आणा आणि काही मिनिटे उकळवा.
पायरी 5 सीझन आणि सर्व्ह करा
मीठ समायोजित करा आणि चवीनुसार काळी मिरी पावडर घाला. कडेवर टोस्ट किंवा भाजीबरोबर गरमागरम सर्व्ह करा.
